La minoterie de Jugon-les-Lacs fut édifiée en 1866 sur la chaussée du Grand Etang. Un terre plein en aval de l'usine permit d’installer une pêcherie et un logement contre la façade de la minoterie. Jusqu'à l'électrification de la commune, en 1924, la minoterie fournissait le courant du bourg grâce à sa turbine à gaz. Le moulin changea plusieurs fois de propriétaire, des entrepôts et des magasins furent rajoutés à l’ouest et à l’est. Si sa cheminée a disparu dans les années 1930, il est toujours en activité.