Émile et Jean-Maurice Amieux fondent à Nantes en 1866 la conserverie Amieux Frères. Les conserves de sardines sont produites dans l’usine rue Haudaudine et, plus tard, dans la nouvelle usine de Chantenay. En 1878, la société possède cinq usines en Bretagne. À partir de 1881, la raréfaction de la sardine impose une diversification de la production. Amieux se lance dans les conserves de thon, de viande, légumes, cornichons, moutarde, chocolat, confitures. En 1908, 18 millions de boîtes sont produites dans les douze usines de la société.

 

L’entreprise dont la devise est “TOUJOURS A MIEUX” se transmet de père en fils jusqu’en 1967, date à laquelle elle s’associe à la coopérative d’Ancenis. En 1974, Amieux est vendue au groupe Buitoni, le nom est conservé.